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(에센스) 단체급식관리
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김정숙 | 지구문화사 | 2014
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식품미생물학 및 실험 = Food microbiology & laboratory
식품미생물학 및 실험 = Food microbiology & laboratory
허윤행 | 지구문화사 | 2014
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(New) 영양생리학 = Nutritional physiology
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강남이 | 지구문화사 | 2013
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(2014~2015년 New) 식품위생관계법규 = Food hygiene & law : 함축정리 및 핵심내용 해설
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김옥경 | 지구문화사 | 2014
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(New) 임상영양학 = Clinical nutrition
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김미현 | 지구문화사 | 2013
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(세계화를 위한) 팔도김치
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차원 | 지구문화사 | 2013
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(최신) 실험조리
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현영희 | 지구문화사 | 2011
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(New) 영양과학
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McGuire, Michelle | 지구문화사 | 2008
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(New) 식품재료학
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홍태희 | 지구문화사 | 2014
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(NEW) 식품조리과학 : 구성 성분과 조리 방법
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김숙희 | 지구문화사 | 2012
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